Établissement
& Services d'aide par le travail

TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Notre pôle "Restauration & Salles de séminaire" propose une offre élargie au périmètre des cocktails et buffets événementiels, en renforçant sa collaboration avec Lars Traiteur, notre traiteur-partenaire de longue date.

Vous profitez ainsi pleinement d'un service et d'un accompagnement professionnel pour vos cocktails et buffets, donnés à l'occasion d'événements tels que lancement de produits, remise de prix, conventions, etc.
Cette prestation se construit uniquement sur un devis personnalisé, qui vous est transmis après une prise de brief, un rendez-vous de travail et une étude personnalisée de votre projet.



NOS RÉFÉRENCES

Notre exigence de résultats positionne la Mare Savin comme un partenaire actif auprès d’entreprises qui nous accordent leur confiance depuis de longues années :
Agri Obtention • ARS • Aspheria • Assedic • Bard • Bertin • Bull • Bouygues Construction • Boston Scientific • Caisse d’Épargne • Castorama • CFA BTP • Châteauform’ • CHRS l’Equinoxe • Communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines • Crédit Agricole d’Île-de-France • DMS • Doka • EADS Astrium • Elis • Entrematic • Erik • ESAT Cotra • Euro-Gift • Europcar • Fenwick-Linde • Filtrauto • Foyer « la Colline » • Foyer « la Marcotte » • France Télécom • Gaz de France • Grand Vision • Groupe Fiat • Groupe la Poste • Hôtel Primevère • Humanis • ICTS • IME Christian Lazard • Iveco • Kapsch Carrier • King • LARS Traiteur • Le Bistro Gourmand • Lycée Jean Vilar • MAIF • McDonald’s France • Mairie des Clayes sous Bois • Mairie de Elancourt • Mairies et services de la ville nouvelle de SQY • Météo France • Mairie de Trappes en Yvelines • MGEN • Neodis • Nouvelle Attitude • Orange • Phadia • Pôle Emploi • Socotec • Soft Promo • Unedic • SKF Equipement • SNCF • Société Générale • Sterling Fluid • Valeo • Volvo Construction Equipement Europe • etc.


QUALITÉ

Comme tout professionnel de la restauration collective, notre cuisine est très attentive à la qualité et à l'hygiène de sa production :

  • le protocole "HACCP"
  • l'agrément CE n° FR 78-356-002 CE
  • Le contrôle-qualité
  • Lʼenregistrement en continu de la température des chambres froides.
  • Le maintien de nos prestations en froid.

  • Le refroidissement rapide des produits.

  • Le conditionnement et le confinement des produits.
Traiteur de France - Qualité Traiteur
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SERVICES

Que ce soit pour un cocktail ou un buffet froid, avec la Mare Savin vous profitez de conseils et d'un véritable accompagnement professionnel de la partie traiteur de votre événement.

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COCKTAILS

Notre carte de cocktails dressés se décline en trois gammes de plateaux :

  • Plateaux "Hibiscus"
  • Plateaux "Dahlia"
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QUI JOINDRE...

Fouad Madec
Directeur du Pôle Médico-Social Adultes
f.madec@esat-ies-trappes.fr

Gaëlle Kergutuil
Directrice Adjointe
g.kergutuil@esat-ies-trappes.fr

Brice Trousset
Responsable du développement économique
Mobile : 06 82 31 52 25 

b.trousset@esat-ies-trappes.fr

Guy Horwitz
Responsable du pôle Restauration
Mobile : 06 08 26 22 37
g.horwitz@esat-ies-trappes.fr


Fermeture exceptionnelle le lundi 16 avril 2018
L'établissement sera fermé le lundi 16 avril 2018 et rouvrira ses portes le mardi 17 avril 2018 au matin.
26 mars 2018 Journée institutionnelle/Fermeture exceptionnel...
Lundi 26 mars 2018, l'ESAT sera exceptionnellement fermé. Cette journée sera consacré à la rédaction du nouveau projet d'établissement avec l'ensemble des professionnels qui accompagnent au quotidien les 145 tr...
Nouveau site internet de l'AIES
Découvrez le nouveau site internet de l'AIES : www.association-ies.fr

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