Établissement
& Services d'aide par le travail

TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Notre pôle "Restauration & Salles de séminaire" propose une offre élargie au périmètre des cocktails et buffets événementiels, en renforçant sa collaboration avec Lars Traiteur, notre traiteur-partenaire de longue date.

Vous profitez ainsi pleinement d'un service et d'un accompagnement professionnel pour vos cocktails et buffets, donnés à l'occasion d'événements tels que lancement de produits, remise de prix, conventions, etc.
Cette prestation se construit uniquement sur un devis personnalisé, qui vous est transmis après une prise de brief, un rendez-vous de travail et une étude personnalisée de votre projet.



NOS RÉFÉRENCES

Notre exigence de résultats positionne la Mare Savin comme un partenaire actif auprès d’entreprises qui nous accordent leur confiance depuis de longues années :
Agri Obtention • ARS • Aspheria • Assedic • Bard • Bertin • Bull • Bouygues Construction • Boston Scientific • Caisse d’Épargne • Castorama • CFA BTP • Châteauform’ • CHRS l’Equinoxe • Communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines • Crédit Agricole d’Île-de-France • DMS • Doka • EADS Astrium • Elis • Entrematic • Erik • ESAT Cotra • Euro-Gift • Europcar • Fenwick-Linde • Filtrauto • Foyer « la Colline » • Foyer « la Marcotte » • France Télécom • Gaz de France • Grand Vision • Groupe Fiat • Groupe la Poste • Hôtel Primevère • Humanis • ICTS • IME Christian Lazard • Iveco • Kapsch Carrier • King • LARS Traiteur • Le Bistro Gourmand • Lycée Jean Vilar • MAIF • McDonald’s France • Mairie des Clayes sous Bois • Mairie de Elancourt • Mairies et services de la ville nouvelle de SQY • Météo France • Mairie de Trappes en Yvelines • MGEN • Neodis • Nouvelle Attitude • Orange • Phadia • Pôle Emploi • Socotec • Soft Promo • Unedic • SKF Equipement • SNCF • Société Générale • Sterling Fluid • Valeo • Volvo Construction Equipement Europe • etc.


QUALITÉ

Comme tout professionnel de la restauration collective, notre cuisine est très attentive à la qualité et à l'hygiène de sa production :

  • le protocole "HACCP"
  • l'agrément CE n° FR 78-356-002 CE
  • Le contrôle-qualité
  • Lʼenregistrement en continu de la température des chambres froides.
  • Le maintien de nos prestations en froid.

  • Le refroidissement rapide des produits.

  • Le conditionnement et le confinement des produits.
Traiteur de France - Qualité Traiteur
En savoir plus

SERVICES

Que ce soit pour un cocktail ou un buffet froid, avec la Mare Savin vous profitez de conseils et d'un véritable accompagnement professionnel de la partie traiteur de votre événement.

En savoir plus

COCKTAILS

Notre carte de cocktails dressés se décline en trois gammes de plateaux :

  • Plateaux "Hibiscus"
  • Plateaux "Dahlia"
En savoir plus

QUI JOINDRE...

Fouad Madec
Directeur du Pôle Médico-Social Adultes
f.madec@esat-ies-trappes.fr

Gaëlle Kergutuil
Directrice Adjointe
g.kergutuil@esat-ies-trappes.fr

Brice Trousset
Responsable du développement économique
Mobile : 06 82 31 52 25 

b.trousset@esat-ies-trappes.fr

Guy Horwitz
Responsable du pôle Restauration
Mobile : 06 08 26 22 37
g.horwitz@esat-ies-trappes.fr


Formation technique en restauration
Du 8 au 11 octobre, 6 travailleurs handicapés du pôle restauration ont bénéficié d'une formation sur les techniques en restauration collective : règles d'hygiène, découpage et taille des légumes, techniques de ...
Entr'Aidants Village
Dans le cadre de la Journée Nationale des Aidants, l’Entr’Aidants VILLAGE accueillera, samedi 13 octobre, à Magny les Hameaux (78), les aidants mais aussi les aidés pour partager en famille, des moments privilé...
Atelier smoothies à La Verrière
Vendredi 28 septembre, 2 travailleurs handicapés et une monitrice du pôle restauration de l'ESAT se sont rendus sur le site de Valéo à la Verrière (78) pour une prestation petit déjeuner avec animation smoothie...

Entreprises :
Réduisez jusqu'à 50%
votre contribution obligatoire...
Découvrez comment
En savoir plus



Blanchisserie industrielle Espaces verts et décoration florale Sous-traitance aux entreprises Restaurant & salles de séminaires